MINERALE ANIMALICO –
CREAZIONE : 2016
L’ISPIRAZIONE
Pierre Guillaume desiderava evocare l’animalità delle
pelli che si mescolano e del profumo delle piante di cisto,
in associazione all’odore minerale dei venti marini che
accarezzano le rocce roventi…
IL PROFUMO
Un Patchouli salato tinto dall’animalità vegetale dell’Ambra
di Labdano
IL NOME
Sulle coste del mar Egeo, un insieme di ardenti spiagge
rocciose e di alcove minerali circondate da piante di cisto,
propizie per gli abbracci… Limanakia.

Proposta olfattiva versatile e inafferrabile, Aqaysos si ispira
al carattere incisivo, brillante e splendente del cristallo.
Pierre Guillaume gioca con le risonanze delle materie
prime, per alterare la nostra percezione come un prisma
che rifrange la luce…
Tra fluidità, trasparenza e impatto sensoriale, Aqaysos
rappresenta un’esplosione di note fondenti e fruttate, sulle
pulsazioni ritmiche di una vibrazione legnosa.

—UN SORBETTO DI FRUTTA ED ERBE—
Granita, chiamata “granité” in Francese,
conosciuta anche come “granita siciliana” in
Italiano, tipica della Sicilia. Una tipica specialità
siciliana rinfrescante e semi-ghiacciata.
Si presenta con una consistenza intermedia tra
quella del sorbetto e del ghiaccio tritato.
La sua attuale lavorazione coinvolge il
congelamento parziale di un mix di acqua,
ghiaccio, frutta ed altri ingredienti gustosi che
vengono costantemente mescolati…
Helioflora è un legnoso floreale costruito
come fosse una “granita” di fiori, frutti, legno
ed erbe. Un sorbetto di Rabarbaro, Albicocca
e Basilico conferisce un accento particolare
alle note floreali della Buddleia (Albero delle
farfalle) e alle morbide ed avvolgenti note
legnose del legno di Sandalo rosso.